厨房灭火系统

厨房灭火可以用什么

厨房灭火可以用什么

厨房隐藏“灭火剂三宝”你知道吗?

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1锅盖

当锅里的油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措,更不能用水浇,否则燃着的油就会溅出来,引燃厨房的其他可燃物。这时,你应该关掉气源,然后迅速盖上锅盖,可以使火熄灭。如果没有锅盖,手边其他东西如盆等只要能起覆盖作用的都行,甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

2食盐

“食盐主要成分是氯化钠,在高温火源下,会迅速分解为氢氧化钠,通过化学作用抑制燃烧环节自由基。家庭使用的颗粒盐、细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂,高温下吸热快,能破坏火苗形态,稀释燃烧区氧气浓度,能使火很快熄灭。不过这个用途比较专一,对付的是金属火灾, 想要成功灭火还得视情况而定,比如火势大小、火灾类型、操作技巧等。‍

3湿布

如果家庭厨房起火,初起火势不大,这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等,直接将火苗盖住,将火“闷死”。


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